Veggie Vs.گېلاتىن كاپسۇلى - قايسىسى ياخشى؟

دوكلاتقا ئاساسلانغاندا ،قۇرۇق كاپسۇلبازارنىڭ قىممىتى 3 مىليارد 200 مىليون دوللاردىن ئاشىدۇ ، يەنى ھەر يىلى نەچچە يۈز تىرىليون كاپسۇل ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.بۇ كىچىك ، ئاسان ھەزىم بولىدىغان قاچا-قۇچىلار ھەر خىل پاراشوك ماددىلارنى ئوراپ ، قۇلايلىق ئىستېمال قىلالايدۇ.

كاپسۇل بازىرىدا گېلاتىن ۋە سېللۇلوزا (كۆكتات) دىن ئىبارەت ئىككى خىل خام ئەشيا ھەر خىل دورا ۋە قوشۇمچە ماتېرىياللارنى قاچىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.بۇلارنىڭ ھەر ئىككىسىنىڭ ئۆزىگە خاس ئەھمىيىتى بار ، بۇ ئۇلارنىڭ تەركىبى ، كېلىپ چىقىشى ۋە يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى يوشۇرۇن كۆز قارىشىدا.

ئىستېمالچى ياكى ئىشلەپچىقارغۇچى بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن ، بۇلارنىڭ پەرقىنى بايقىماقچى بولسىڭىز ، ئۇنداقتا توغرا بىلوگدا بولىسىز.بۇ ماقالە ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ماتېرىياللىرى ، مۇقىملىق ، تولدۇرۇش ماسلىشىشچانلىقى ، سۈزۈكلۈك ، باھا قاتارلىق مۇھىم ئالاھىدىلىكلىرىنى گەۋدىلەندۈرۈشنى مەقسەت قىلىدۇ ، شۇڭا ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان قورشاۋنى تاللىماقچى بولسىڭىز داۋاملىق ئوقۇپ بېقىڭ.

➔تەكشۈرۈش تىزىملىكى

1. ۋېگگى ۋە گېلاتىن كاپسۇلى قانداق ياسالغان؟
2. ۋېگگى ۋ.گېلاتىن كاپسۇلى؟
3. ۋېگگى بىلەن گېلاتىن كاپسۇلى ئوتتۇرىسىدا باھا پەرقى بارمۇ؟
4. Veggie V.گېلاتىن كاپسۇلى - قايسىسىنى تاللىشىڭىز كېرەك؟
5. خۇلاسە

1) ۋېگگى ۋە گېلاتىن كاپسۇلى قانداق ياسالغان؟

ۋېگگى بىلەن گېلاتىن ھەر ئىككىسى ناھايىتى داڭلىق.بازاردىكى بارلىق ئۆزگەرتىشلەر بەلكىم بۇ ئىككىسىدىن ياسالغان بولۇشى مۇمكىن.قانداقلا بولمىسۇن ،گېلاتىن كاپسۇلىئىشلەپچىقىرىش Veggie غا قارىغاندا ئەرزان.سىز چوقۇم ئويلىنىپ بېقىشىڭىز كېرەك ، ئەگەر كىشىلەر قىممەت بولسا نېمىشقا كۆكتاتلارنى ئىزدەيدۇ؟شۇنداق ، بۇنىڭ جاۋابى ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا.

i) ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ئىشلەپچىقىرىش

2) كۆكتات كاپسۇلى ئىشلەپچىقىرىش

i) ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ئىشلەپچىقىرىش

«ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ھايۋانلارنىڭ سۆڭىكى ۋە تېرىسىنى قاينىتىش ئارقىلىق ياسالغان».

بارلىق ھايۋانلاردا كوللاگېن دەپ ئاتىلىدىغان ماددا تېرە ، سۆڭەك ، ئەزا ۋە بەدەننىڭ باشقا ھەممە يېرىدە بار.ئۇنىڭ ئاساسلىق رولى بولسا قوللاش ، قوغداش ۋە ئېلاستىكلىق بىلەن تەمىنلەش.

2-رەسىم ھايۋانات يىلىمى ھايۋانلارنىڭ تېرىسى ۋە سۆڭىكىدىن ياسالغان

ھازىر ، ئاساسلىق تېمىمىزغا قايتىپ كەلسەك ، ھايۋانلارنىڭ بەدەن ئەزالىرى (تېرە ۋە سۆڭەكلەر) سۇدا قىزىغاندا ، ئۇلارنىڭ كوللاگېن پارچىلىنىپ ، قۇرۇلمىسىنى گېلاتىنغا ئۆزگەرتىدۇ.ئاندىن ، ھايۋانات يىلىمى سۈزۈلۈپ قايناقسۇدىن قويۇقلاندۇرۇلۇپ ، ئۇنى پاراشوك ماددىسىغا ئايلاندۇرىدۇ.ئاخىرىدا ، ئاندىن ھايۋانات يىلىمىدىكى بۇ پاراشوك كاپسۇل ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.

ئەگەر قىزىقسىڭىز ، پەقەت سۆڭەك ۋە تېرە ئىشلىتىلىدۇ (باشقا بەدەن ئەزالىرى ئەمەس) ، ئۇ پەقەت كالا ، چوشقا ياكى بېلىق قاتارلىق تاللانغان ھايۋانلاردىنلا ھاسىل بولىدۇ.

2) كۆكتات كاپسۇلى ئىشلەپچىقىرىش

«ئىسمىدىن مەلۇم بولغىنىدەك ، ۋېگگى كاپسۇلى سېللۇلوزادىن ياسالغان ، ئۇ بارلىق ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ھۈجەيرە تېمىدىكى ئاساسلىق تەركىب».

دۇنيا نوپۇسىنىڭ 7 مىليارد 800 مىليون ئىچىدە ، 1 مىليارد 500 مىليون ئادەم گۆشسىز.كۆپىنچە دىنلاردا گۆشسىز تاماق يېيىش شەرت.قانداقلا بولمىسۇن ، نۇرغۇن كىشىلەر ھايۋانلارغا بولغان مۇھەببىتى سەۋەبىدىن گۆشسىز تاماقنىمۇ تاللايدۇ.

3-رەسىم ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسىدىن ئېلىنغان سېللۇلوزا كۆكتات كاپسۇلى ياساش

قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، ئۇلار ھايۋاناتتىن ياسالغان نەرسىلەرنى گېلاتىن كاپسۇلىغا ئوخشاش ئىستېمال قىلالمايدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ئۆسۈملۈكلەرنى يېيەلەيدۇ ، شۇڭا ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى دورىگەرلىك شىركەتلىرى ئۆسۈملۈكلەردىكى تەبىئىي ماددا گىدروكىروپروپىل مېتىل سېللۇلوزا (HPMC) دىن ۋېگگى كاپسۇلىنى ياساپ چىقتى.

2) ۋېگگى ۋ.گېلاتىن كاپسۇلى؟

شەك-شۈبھىسىزكى كۆكتات ۋەھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىدۇنيا مىقياسىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئەمما ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە سېلىشتۇرغاندا پايدىسى ۋە كەمچىلىكى بار ، بىز تۆۋەندە مۇلاھىزە قىلىمىز

i) مۇقىملىق

ii) تارقىتىلىش نىسبىتى

iii) سۈزۈك بەدەن

iv) ئىستېمالچىلارنىڭ مايىللىقى

v) Light & Heat Resistance

vi) تولدۇرىدىغان دورىلار بىلەن ماسلىشىشچانلىقى

i) مۇقىملىق

ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىنى مۇۋاپىق ساقلاش ئۇلارنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.بۇ كاپسۇلنىڭ نەملىك دەرىجىسى يۇقىرى بولۇپ ،% 13 تىن% 15 كىچە بولىدۇ ، بۇ ئۇلارنى نەملىك دەرىجىسىگە ئاسان گىرىپتار قىلىدۇ.ئۇلارنى قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكىHPMC كاپسۇلىھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىغا سېلىشتۇرغاندا نەملىك دەرىجىسى تۆۋەنرەك بولىدۇ ، بۇ ئۇلارنى تېخىمۇ مۇقىم ۋە نەملىك دەرىجىسىگە ئاسان گىرىپتار بولمايدۇ.ئۇلارنى قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلاش يەنىلا ئۇلارنىڭ قۇرۇلما پۈتۈنلۈكىنى ساقلاشقا كاپالەتلىك قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

ii) تارقىتىلىش نىسبىتى

ئەگەر ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىنى ئىشلەتسىڭىز ، ئۇلارنىڭ باشقا كاپسۇلغا قارىغاندا ئاستا ئېرىپ كەتكەنلىكىنى ھېس قىلىشىڭىز مۇمكىن.چۈنكى ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىدا ئۆز-ئارا ئۇلىنىش بار پولىمېر زەنجىر بار بولۇپ ، ئۇلارنىڭ ئېشىش سۈرئىتىنى ئاستىلىتىدۇ.پولىمېر زەنجىرى ساڭگىلاپ ، مولېكۇلا ئېرىتىشنىڭ سىڭىپ كىرىشى ۋە ئۇلىنىشىنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ.ئۆز-ئارا ئۇلىنىش قانچە كۆپ بولسا ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىنىڭ ئېرىپ كېتىشىگە شۇنچە ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ.نەتىجىدە ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىدا دورا ئىستېمال قىلغاندا ، دورىلارنىڭ سىستېمىڭىزغا سۈمۈرۈلۈشىگە تېخىمۇ ئۇزۇن ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن.

يەنە بىر جەھەتتىن ، ئۆسۈملۈكتىن ھاسىل بولغان سېللۇلوزا پولىمېرلىرىگۆشسىز كاپسۇلگىرەلىشىپ كەتكەن قۇرۇلمىلارنى شەكىللەندۈرمەڭ ، سۇ بىلەن ئۇچراشقاندا تېخىمۇ تېز ئېرىپ كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.شۇڭلاشقا ، دورا بەدەنگە تېخىمۇ تېز كىرىدۇ.

iii) سۈزۈك بەدەن

Veggie & Gelatin كاپسۇلىنىڭ ھەر ئىككىسىنىڭ ئەڭ چوڭ ئارتۇقچىلىقى شۇكى ، ئۇلارنى سۈزۈك قىلغىلى بولىدۇ ، يەنى سىز مۇقاۋا ئارقىلىق كۆرەلەيسىز ۋە ئىچىدىكى نەرسىلەرنى كۆرەلەيسىز.ئىستېمالچىلار دورا ئىچىدىكى نەرسىلەرنى كۆرسە ، ئۇلارنىڭ روھىي ھالىتىنى ۋە مەھسۇلاتقا بولغان ئىشەنچىسىنى ئاشۇرىدۇ ، بۇ سېتىشنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

iv) ئىستېمالچىلارنىڭ مايىللىقى

گېلاتىن كاپسۇلى دورا سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ ۋە قوبۇل قىلىنىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ھايۋانلارنىڭ تەبىئىتى سەۋەبىدىن بەزى ئىستېمالچىلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشەلمەسلىكى مۇمكىن.

كۆكتات كاپسۇلى گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ۋە ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەككە مايىل كىشىلەر تەرىپىدىن ياخشى كۆرىلىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ھايۋانات تەركىبلىرىدىن خالىي بولۇپ ، ھەر خىل يېمەكلىك چەكلىمىسىگە ماس كېلىدۇ.

v) Light & Heat Resistance

ئىسسىق تېمپېراتۇرىغا ۋە بىۋاسىتە قۇياش نۇرىغا قارشى تۇرۇشقا كەلسەك ، كۆكتات كاپسۇلى ھايۋانات يىلىمىغا قارىغاندا تېخىمۇ مۇستەھكەم.

ئۇ يەردىكى كۆپىنچە ۋېگگى كاپسۇلى 80 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولغان ئىسسىقلىقنىڭ پارچىلىنىشىغا قارشى تۇرالايدۇ ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى سەۋەبىدىن ئۇلارنىڭ بۇزۇلۇش ئېھتىماللىقى ئىنتايىن تۆۋەن.بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى پەقەت 80 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولغان ئىسسىققا قارشى تۇرالايدۇ ، ئۇلار بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدا ئاسانلا بۇزۇلۇپ كېتىدۇ.

vi) تولدۇرىدىغان دورىلار بىلەن ماسلىشىشچانلىقى

گېلاتىن كاپسۇلىئالدېگىدلىق گۇرۇپپىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئالاھىدە تولدۇرۇش تەركىبلىرىگە ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن ، ئۇلارنىڭ ئالاھىدە ماتېرىياللارغا بولغان كەڭ قورساقلىقىنى چەكلەيدۇ.بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، HPMC كۆكتات كاپسۇلىنىڭ كەڭ قورساقلىقى كەڭ بولۇپ ، ئالدېگىدلىق گۇرۇپپىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل تولدۇرۇش ماتېرىياللىرى بىلەن ماسلىشالايدۇ.

➔جەدۋەل سېلىشتۇرۇش Veggie V.Gelatin Capsules

بۇ يەردە سېلىشتۇرۇشگۆشسىز كاپسۇلۋە گېلاتىن كاپسۇلى:

3) ۋېگگى بىلەن گېلاتىن كاپسۇلى ئوتتۇرىسىدا باھا پەرقى بارمۇ؟

«ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىغا سېلىشتۇرغاندا ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ئادەتتە تېخىمۇ ئەرزان.تەننەرخ پەرقى ھەر بىر كاپسۇل تىپىغا ئىشلىتىلىدىغان ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە خام ئەشيا سەۋەبىدىن كېلىپ چىقىدۇ ».

4-رەسىم ۋېگگى ۋە گېلاتىن كاپسۇلىنىڭ باھاسى قانچىلىك

ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ھايۋاناتتىن ياسالغان ھايۋانات يىلىمىدىن ياسالغان بولۇپ ، كەڭ تارقالغان ۋە تېجەشلىك ماتېرىيال.ئىشلەپچىقىرىش جەريانى بىر قەدەر ئاددىي (قاينىتىش ۋە سۈزۈش) بولۇپ ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىنىڭ تۆۋەن تەننەرخىگە تۆھپە قوشىدۇ.

يەنە بىر جەھەتتىن ، كۆكتات كاپسۇلى ئىلگىرى تىلغا ئېلىنغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان سېللۇلوزا ماتېرىياللىرىدىن ياسالغان ، مەسىلەن گىدروكىروپروپىل مېتىل سېللۇلوزا (HPMC).كۆكتات كاپسۇلىنى ياساش جەريانى قوشۇمچە باسقۇچ ۋە ماتېرىياللارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ (ئارىلاشتۇرۇش ، قىزىتىش ، سوۋۇتۇش ، ئوڭ يېپىشقاقلىقى قاتارلىقلار) ، بۇ ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىغا قارىغاندا تېخىمۇ يۇقىرى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

4) Veggie V.گېلاتىن كاپسۇلى - قايسىسىنى تاللىشىڭىز كېرەك؟

يۇقىرىدا دەپ ئۆتكىنىمىزدەك ، كۆكتات بىلەن ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى ئوتتۇرىسىدا قارار چىقىرىشتا دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك بىر قاتار ئېلېمېنتلار بار.ئۇلارنىڭ نەملىك دەرىجىسى تۆۋەنلەپ ، تازىلىقچانلىقى تۆۋەن بولغاچقا ، كۆكتات كاپسۇلى مۇقىملىق جەھەتتە بەلگىلىك پايدا بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۇلار بىر قاتار تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك دەرىجىسىدە تېخىمۇ مۇقىم بولۇپ ، ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىغا قارىغاندا ئاسان پارچىلىنىپ كېتىدۇ.

كۆكتات كاپسۇلىمۇ ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا سۇدا ئاسان ئېرىپ كېتىش ئەۋزەللىكىگە ئىگە ، ئەمما ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى 37 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن ئېرىتىشچانلىقىنى يوقىتىپ ، 30 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن ئېرىمەيدۇ.

ئۇلارنىڭ تولدۇرۇش ماتېرىياللىرىنى ئورۇنلاشتۇرۇش ئىقتىدارى يەنە بىر مۇھىم پەرق.كۆكتات كاپسۇلى تېخىمۇ ماسلىشىشچان بولۇپ ، سۇيۇقلۇق ياكى يېرىم سۇيۇقلۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تېخىمۇ كۆپ تولۇقلىما ماددىلارنى سىغدۇرالايدۇ.ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى بولسا ، سۇيۇقلۇق تولۇقلاش ماتېرىياللىرى بىلەن ئۇچراشقاندا ئاسانلا ناچارلىشىپ ، ئالدېگىدلىق ئاخىرقى مەھسۇلاتلارغا سەزگۈر بولىدۇ.

گەرچە بۇ خىل ئوخشىماسلىقلارغا قارىماي ، كاپسۇلنىڭ ھەر ئىككى خىل پايدىسى كۆپ.مۇۋاپىق ساقلىغاندا ، ھايۋانات يىلىمى ۋە كۆكتات كاپسۇلىنى باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش خەۋىپىگە دۇچ كەلمەي تۇرۇپ ، ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدۇ.ئۇلارنىڭ ھەر ئىككىسى ئادەم بەدىنىنىڭ تېمپېراتۇرىسىدا (98.6 F) ياخشى ئېرىپ كېتىدۇ.ئۇلار چوڭ-كىچىكلىكى ، رەڭگى ۋە شەكلى جەھەتتىنمۇ ماسلىشالايدۇ ، ئوخشىمىغان تولدۇرۇش ماتېرىياللىرىنى پەرقلەندۈرۈشنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.

قارار سىزنىڭ!

ئاخىرىدا ، كۆكتات ۋە ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلىنى تاللاش يەككە مايىللىق ۋە كونكرېت ئېھتىياجغا باغلىق.ئەگەر يېمەك-ئىچمەك ياكى دىنىي چەكلىمىلەر كۆڭۈل بۆلمىسە ، ھەمدە تولدۇرىدىغان ماددا ماس كەلسە ، ئۇنداقتا گېلاتىن كاپسۇلىغا بېرىڭ ، چۈنكى ئۇلارنىڭ تەننەرخى تېخىمۇ ئەرزان.

يەنە بىر جەھەتتىن ، مۇقىملىق ، ئېرىشچانلىقى ۋە ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ، ھايۋاناتسىز تاللاشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن كۆكتات كاپسۇلى ئىشەنچلىك ۋە ئەۋزەل تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.ھەر بىر تۈرنىڭ ئارتۇقچىلىقى بار ، قارار ئىستېمالچىنىڭ مۇھىم نۇقتىسى ۋە قىممەت قارىشىنى ئاساس قىلىشى كېرەك.

➔خۇلاسە

ئەگەر سىز دورا ياكى قوشۇمچە ماتېرىياللار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى كۆكتات ۋە ھايۋانات يىلىمى كاپسۇلى سېتىۋالماقچى بولغان توپ ساتقۇچى ياكى ئىشلەپچىقارغۇچى بولسىڭىز ، ئۇنداقتا بىز ياسىندىكى بارلىق ئېھتىياجىڭىزنى بىر بېكەتتە قاندۇرالايمىز.30+ يىللىق تەجرىبىسى ۋە يىللىق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى 8000 توننا ، بىز ياسىندا خېرىدارلىرىمىزنى ئەڭ يۇقىرى دەرىجىدىكى كاپسۇللا ئەمەس ، بەلكى سېتىشتىن كېيىنكى مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەشنى مەقسەت قىلىمىز.ئېھتىياجىڭىز قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، بىز ھەممە نەرسىنى خاسلاشتۇرالايمىز ، شۇنداق بولغاندا مەھسۇلاتلىرىڭىز ياخشى قىلالايدۇ ۋە سىزگە زور پايدا ئالالايدۇ.